週3日しか開いていない
天然酵母パンと焙煎コーヒーのお店

住宅街の中にある立派な木造の建物、花留果家（かるかや）。隣にある実家は50年続く巨峰園。オーナーの刈茅（かるかや）さんは、勤め人だったが巨峰園を引き継ぎ、パンとコーヒーのお店を2000年にオープン！愛猫のミィちゃんとともに週3日のみ営業しています。

朝4時に天然酵母パンを作り始めることから一日が始まる。時間や温度で発酵具合が変わるので、味が変わらないように心がけているそうです。牛乳・卵不使用、国産小麦、塩麹、三温糖で作る添加物不使用のパン。

パンのほかにも、生豆から仕入れている焙煎コーヒーや手作りチーズケーキ、ランチなど魅力あふれるお店です。

店内には、本や絵画が所狭しと飾られていて、時にはハンモックも！

冬は薪ストーブのパチパチとなる音を聞きに求めてくるお客さまもいるのだとか。

パンの種類は、約10種類！
花留果家トップ3は食パン、栗パン、チーズごぼうパン。

その中でも食パンは、中までずっしりと詰まったきめ細かくすぐ売り切れ御免の商品！

店内で食べることができる、人気の手作りのチーズケーキは、濃厚なチーズがしっとりと。わざわざ福岡市内からこのチーズケーキを食べに来られるお客さまもいるほど！

オーナーおすすめのコーヒーは、深煎りでほんのり甘さのあるマンデリン。刺激が欲しい人には、エキゾチックなモカもご賞味あれ！

パンとコーヒーが楽しめるランチもあります。

サンドウィッチセット 800円（税込）
【サンドウィッチ、スープ、サラダ、ドリンク】

ビーフシチューセット 1,300円（税込）
【ビーフシチュー、パン、サラダ、ドリンク】

時より愛猫のミィちゃんが駐車場までお客さまをお迎えする時もあるそうです！お利口さんのミィちゃんと気さくなオーナーがいるパン屋さん。ぜひ一度、お越しください！